【29w4d】17/05/05の食事

朝前82/朝後123/昼後124/夕後125

朝 チーズフレンチトースト、サラダ、牛乳130ml。食事と運動のバランスは取れてた自信があったのですが、二日続けて120オーバーになってしまいましたので、インスリン上げよう。明日は休日だし。血糖値を測り始めて約一ヶ月、休日食後にだらけてるのがあからさまに数値に現れます。少々の家事じゃダメなのよね。

朝分食 麦ご飯おにぎり70g

昼 麦ご飯70g、サラダ、トマトマリネ、チキンステーキ、納豆。ご飯の糖質26g、サラダ＋マリネは多く見積もって5g、チキンステーキ2g、納豆5g、計38gは決して多くないはず、むしろ少ないくらいですが、朝に引き続き食後120オーバー。この糖質量でこの数値、全体的にボトムアップしてる気がする。きっと夜も高いんだろうなあ。

昼分食 おからケークサレ1/3

夜 麦ご飯70g、鮭ときのこの紙包み、グリンピースサラダ、こんにゃくおかか炒め、あさりとねぎのすまし汁。グリンピースサラダは大好きなこちらのレシピ(https://cookpad.com/recipe/750183)。こちらをわが家風に作ると全量で693g、糖質74.9g、1302kcalになるので、1/10量として65gぐらいを目安に盛り付け。こういう好物をもりもり食べたいってときに、全体の糖質量を上げないためにブランパンとかで調整するんだろうなあ。ここにGI値とかも関わってくるんですよね。妊娠糖尿病、血糖値は上げちゃダメだけど赤ちゃんのために糖質は取らなきゃいけないってところが難しい。血糖値を上げないってだけなら、さっさと主食抜くか代替すれば済むのに。血糖値もモニタリングして、インスリン単位にフィードバックして って、四六時中血糖のこと考えて分食も食べてたら１日が早いです( ´ ▽ ` )朝昼の傾向から、インスリン単位を1上げてみましたが、1じゃダメみたいです。明日は朝昼晩全部+2で行こう。

夜分食 ナン25g、ヨーグルト70g、りんごの皮。夜分食のネタが尽きてきたなあ。

【29w3d】17/05/04の食事

朝前71/朝後127/昼後121/夕後113

朝 チーズトースト6枚切り1/2枚、昨日のフルーツサラダの残り、のし鶏、サラダ、牛乳、りんご小1/2個。いつもより食前血糖値が低かったのでりんごを追加したのですが、食後は朝にしては久々の120オーバー！りんごのせいか、インスリン量を下げてるせいか？のし鶏を食べた時ってなぜか数値が高めなので、八つ当たりで嫌いになりそうです( ´ ▽ ` )パン6枚切りの1/2枚って、実は糖質足りてないのよね。残ってる1/2枚を食べ終えたら、糖質量を見つつ6枚切りや8枚切りへの切り替えを考えよう。

朝分食 麦ご飯おにぎり70g。赤飯風ふりかけおいしかったです。

昼 麦ご飯70g、いかとブロッコリーのバター醤油炒め、のし鶏、サラダ、写真に無いですがあじの開き。やっぱりのし鶏を食べるとオーバーしてしまう(八つ当たり)。

昼分食 おからで作るケークサレ(https://cookpad.com/recipe/1133727)を2/5くらい。これおいしすぎる！ケークサレってそんなに食べたことがあるわけではないですが、これは代替とかではなく、そのものに感じました。今回は赤パプリカ、蒸し鶏、コーン、紫玉ねぎを入れて作ったので、また具を変えてやってみたいです。

夜 麦ご飯70g、牛肉クレソル炒め、サラダ、もやしの昆布だし和え、蒸し鶏オニオンおろしポン酢がけ、納豆、味噌汁。くめ納豆と麦ご飯、新玉ねぎとポン酢の相性が良すぎて危ないです。ミツカンが出してる商品ってなんとなく糖質が低い気がして、手に取る頻度が上がっています。納豆とか。

夜分食 ナン25g、ヨーグルト100g

8ヶ月に入った途端にモリッとお腹が大きくなり、あからさまに歩くスピードが落ちました。まだまだこれから大きくなるんだろうなあ、不思議。なんとなく体調が悪いと感じることがありますが、高血糖になってて眠いのか、単に眠いだけなのか、ただ甘えてるだけなのか、もともと自分の体調に無頓着なのもあってよく分かりません。あと１日がんばるぞー。

【29w2d】17/05/03の食事

朝前82/朝後101/昼後108/夕後99

朝 麦ごはん70g、なめこと豆腐とわかめの味噌汁、サラダ、菜の花酢味噌和え。米:麦を1:1で炊いてみましたが、雑穀ごはんの方が好みかも。次回は雑穀を加えてみよう。

朝分食 麦ごはんふりかけおにぎり。ごまの食感がすごくいい！雑穀入れなくても、ごまを入れれば満足かも。いっぺんに５合炊いて70gに分けると、前回はほぼ朝分食、昼、夜に使って10日持ちました。米炊くタイミング大事です。

昼 麦ご飯70g、サラダ、菜の花の酢みそ和え、焼き鰈、いわしのごま漬け。麦ご飯は腹もちがよい気がします。

昼分食 おからクッキー

夜麦ご飯70g、いかとブロッコリーのバター醤油炒め、納豆、こんにゃくおかか炒め、キャベツとりんごとオレンジのサラダ、きのこと大根葉のスープ。果物を献立に入れてみました。フルーツのサラダに馴染みがないので、よくわからない味でした。蒸し鶏を作る時にできる鶏出汁を汁物に転用してるんですけど、おいしすぎて感動します。数値も安定してるし(ここ大事すぎる！！)、メニュー考えるの楽しくなってきました(^-^)

夜分食 しろくまアイス。栄養成分を見たら、これほとんどいつも食べてるおにぎりと同じだ〜と思って急遽購入！おいしくいただきました。

【29w1d】17/05/02の食事

朝前86/朝後108/昼後108/夕後118

朝 チーズフレンチトースト、もりもりサラダ、酢牛乳

昨日のフレンチトーストのリベンジ！卵1/2個入れました。これが本来の食感(*^o^*)朝からなんだかリッチです。交換表の単位もほどよくいい感じだし、リピしちゃおう。休日に作り置きしたサラダ材料を全部盛り合わせたもりもりサラダ、すごく満足感が高いというか何食べてるのかわからなくなるくらい色々入ってました。いかソーメン風こんにゃく、きのこマリネ、わかめ、オニオン・パプリカスライス、サニーレタス、水菜をおろしポン酢で。酢牛乳は完全に失敗でした。もう二度とやらない。朝の食後血糖値がやや高めなのは、いつもと同じ活動量で、インスリンの単位数を下げたからです。平日朝はこれで行きたいなあ。

朝分食 お土産のきなこもち

お土産もので個包装に栄養成分表示が付いてるのってすごく珍しい気がします。おかげで計算がやりやすかった！いつもの雑穀おにぎり70gの糖質量が25g位なので、同じ位の量になるように、黒蜜は使わず、砂糖の入ってるきなこも残しつつ、久々にいただいたおもちはおいしすぎでした。それにしても細かい数値…

昼 雑穀おにぎり70g、牛レバー野菜炒め、シーフードサラダ。食後にそれとなく腿上げしながら移動したりで120以下にできました。

昼分食はおからクッキー。この時間におなかいっぱいになれると、帰宅後すぐに何かつまんでしまうということがなくですごくイイ感じです。おかかクッキーだけだと糖質量が足りないので、青汁も一緒です。

夜 サーモンオニオンサンド、もりもりサラダ、のし鶏、こんにゃくおかか炒め。雑穀ご飯を切らしてしまっていたので珍しく夜をパン食にしましたが、これが思いの外おいしい&お腹いっぱいになりました。なんなら明日の朝も同じものが食べたいですが、コメを炊いてしまったので明日の朝食は退院後初の和食です。麦5割のご飯を炊いてみました。お味と血糖値の上がり具合はどんな感じかなあ。

夜分食 ヨーグルト100g、小さめりんご2切れ。GWの無い仕事なので、明日もがんばります。

【29w0d】17/05/01の食事

朝前94/朝後82/昼後127/夕後107

朝食 チーズフレンチトースト:パン40g、牛乳大さじ2、バター大さじ1/2、エリスリトール小1、スライスチーズ1枚(https://cookpad.com/recipe/1193889)、サラダ、鉄＋Ca牛乳120ml

以前パングラタンを作ったときにくり抜いたパン部分がずーっと冷凍庫で眠っていたので、クックパッドで見つけたこのレシピを試してみました。ちょっとパサついてるけどおいしい と思ったんですが、卵まるまる入れ忘れてました。それはパサつくわけだわ。その他の材料も食パン1枚相当で作っちゃってたし、寝ぼけて作ったらダメですね。

朝分食はふりかけ雑穀おにぎり70g。

昼 雑穀ご飯70g、サラダ、こんにゃくおかか炒め、のし鶏(http://kumiko-jp.com/archives/99781.html)。

朝食、卵を入れ忘れてて丁度よかったのかも( ´ ▽ ` )食品交換表の単位数は一応守りたいと思ってるのですが、毎日守れてるのは表1のご飯くらいです。表2の果物はタイミングが難しい！摂れるとしたら食後必ず動く平日の朝食かなあ。果糖は穀物より血糖値を上げにくいと言いますが、まだ実感出来てないから怖いです。表3は血糖値にあんまり関わらないし〜と思って超過しがちで、結果カロリーオーバーになってる気がします。家に体重計がなく、体重増加が分かるのは検診の時だけなので、その時が怖いです(*^o^*)

それにしても、この食事内容で127は解せない。仕事でほとんど動かないのが原因でしょうか。このまま120オーバーするようなら、平日だけでもインスリン単位を上げることも考えなきゃダメかも。仕事中に散歩に出掛けられるはずはなく(当然)、その場もも上げとか、足を振り下ろす運動とかで対処できるものなのかなあ…。こういう数値を見ちゃうと、いっそ摂る糖質量を減らしたいと思ってしまいますね。数値に一喜一憂しやすいタイプです。自分一人の体じゃないからね〜。

夜 雑穀ご飯70g、納豆、蒸し鶏きのこソース掛け、こんにゃくおかか炒め、トマトマリネ。

きのこは休日に作り置きした→ http://mayukitchen.com/mushrooms-marinated/ のもの。前に作ったものより美味しい( ´ ▽ ` )なめこ、えのき、ホワイトしめじで作りました。なめこがかなりいい味出してる気がします。

トマトマリネは大好きで何度も作っているこちらのレシピ→ http://blog.goo.ne.jp/tukamotochigusa/e/8bcd81fa4c69a99f3e2e29f214ed5a73 はちみつをエリスリトールに変えて作りました。はちみつと比べるとアッサリしてるような？でも十分美味しくて、これが冷蔵庫にあるってだけで嬉しくなります。大事に食べよう。

夜分食 ナン25g、ヨーグルト100g＋りんご(の皮のみ)、紅茶寒天。

【28w6d】17/04/30の食事

朝前84/朝後78/昼後98/夕後107

いつもこれくらいの数値だったら良いのに！インスリン無しでいけるのでは と勘違いしそうです。朝食と昼食の写真が逆になってますね。

朝 ナン50g＋チーズ、昨日の残りの炒め物とえりんぎベーコン、サラダ、かんてんぱぱのしめじスープ。胡椒のすごく効いたスープでした。

朝分食は朝食が遅かったので無し。

昼 雑穀ご飯70g、塩鮭80g、納豆、サラダ、いかソーメン風こんにゃく。いかソーメンはあくまで風でした。塩分の高い昼食でした。

昼分食 ふりかけ雑穀おにぎり70g。磯海苔ふりかけおいしいなあ。タナカのふりかけを使っていますが、昔は好きじゃなかった旅行の友と鰹みりん、磯海苔がおいしくてはまります。

夜 焼き肉。一昨日に引き続き肉をたくさん食べました。野菜もたくさん。牛レバーがおいしかった！写真がないですが、トマト＋新玉ねぎ＋ポン酢サラダもおいしすぎてはまりそうです。

夜分食 ナン25g、ミロ(鉄＋Ca牛乳100ml)。ナン好きですが、25gのレンチンはちょっと貧相でかわいそうなので今後はやめとこう。

【28w5d】17/04/29の食事

朝前91/朝後136/昼後107/夕後99

朝 チョコストライプ1/2、サラダ、レンチンきのこ、鉄＋Ca牛乳140ml

最近は朝食後の血糖が2桁だったのでヨシヨシと思ってましたが、ここにきて136！以前もほぼ同じメニューの時があったんですが、その時は問題無し。違いといえば、食後ほとんど動いてないことですね。当然なんですが、体を動かすと糖が使われることを身を以て実感しました。食後動けなさそうなときは主食の量やインスリン単位を調整する必要がありそう。

朝分食はふりかけおにぎり70g。

昼は外出してからの退院後初マック！公式サイトの栄養成分を舐めまわすように見て、エッグチーズバーガー、サラダ、玉ねぎドレッシング、コーラゼロを選びました。初めてマックのサラダを食べましたが、レタスもパプリカも紫キャベツもしゃきしゃきで美味しかったです。血糖も問題なしで、マックも全然いけることが分かって一安心。糖質量的にはバーガーもサイドももうちょっと冒険しても大丈夫っぽいですが、エッグチーズバーガー好きなのでこれが定番になりそうです。エネルギー量もほぼ400kcalでうれしい。お腹の膨れ具合とエネルギー量と糖質量と血糖値って全然イコールじゃないなあ。

昼分食は昨日の残りのきなこおからクッキー。

夜は雑穀ご飯70g、鳥むねキャベツのオイスターソース炒め、えりんぎベーコン、煮卵サラダ、鶏出汁の味噌汁、のり、酢ドリンク。彩りがさびしい。

夜分食はパスコの白パン最後の一個とヨーグルト50g＋バナナ20g。分食の後の血糖値って測ってないんですけど、入院してたときと同じくらいの糖質量にしてるから大丈夫だろう。25gぐらいを狙っています。白パンの栄養成分表示を貼っておこう。